Величина, обозначаемая буквой L и имеющая размерность Дж/кг, относится к понятиям, связанным с количеством энергии, необходимым для изменения состояния вещества на единицу массы. В данном случае, размерность Дж/кг указывает на то, что речь идет о количестве энергии (в джоулях), приходящемся на единицу массы (в килограммах).
Проверим каждый из вариантов:
а) Удельная теплоемкость – это количество теплоты, необходимое для изменения температуры одного килограмма вещества на один градус Цельсия (или Кельвина). Единица измерения удельной теплоемкости – Дж/(кг·К), что не соответствует Дж/кг.
б) Удельная теплота сгорания топлива – это количество теплоты, выделяющееся при полном сгорании одного килограмма топлива. Единица измерения – Дж/кг, что соответствует размерности, но обычно обозначается как Q.
в) Удельная теплота плавления – это количество тепла, необходимое для превращения одного килограмма вещества из твердого состояния в жидкое при температуре плавления. Единица измерения – Дж/кг, и это величина часто обозначается как L.
г) Удельная теплота парообразования – это количество теплоты, необходимое для превращения одного килограмма жидкости в пар при температуре кипения. Единица измерения также Дж/кг, и обозначается как L.
Итак, ответы в) и г) обе подходят под условие вопроса так как обе величины имеют размерность Дж/кг и могут обозначаться буквой L. В контексте более точного определения, без дополнительной информации о контексте использования L, невозможно однозначно выбрать между в) и г), так как обе величины корректно соответствуют заданным параметрам.