Для расчета количества воды, которое испарится при сообщении ей 23 кДж энергии, мы можем воспользоваться формулой изменения внутренней энергии Q = m * L, где Q - количество переданной энергии, m - масса вещества, L - удельная теплота парообразования.
Для воды удельная теплота парообразования L = 2260 кДж/кг. Теперь можем рассчитать массу воды, которая испарится:
m = Q / L = 23 кДж / 2260 кДж/кг ≈ 0.01 кг
Таким образом, при сообщении 23 кДж энергии воде, примерно 0.01 кг (или 10 г) воды испарится.