Для расчета изменения температуры воды воспользуемся формулой:
Q = mcΔT
где Q - количество выделенной теплоты, m - масса воды, c - удельная теплоемкость воды (4.186 Дж/(г*°C)), ΔT - изменение температуры.
Сначала найдем количество выделенной теплоты при сгорании 10 г спирта. Удельная теплота сгорания спирта равна 30.6 кДж/г. Таким образом, общее количество выделенной теплоты:
Q = 10 г * 30.6 кДж/г = 306 кДж = 306000 Дж
Теперь подставим значения в формулу:
306000 Дж = 3 кг 4.186 Дж/(г°C) ΔT
ΔT = 306000 Дж / (3 кг 4.186 Дж/(г*°C)) ≈ 230,5 °C
Таким образом, если вся теплота выделившаяся при полном сгорании 10 г спирта пошла на нагревание 3 кг воды, то она нагреется на примерно 230,5 градусов Цельсия.