Для решения задачи воспользуемся законом сохранения энергии, который утверждает, что количество тепла, отданное стальной болванкой, равно количеству тепла, принятому водой. Для начала разберёмся с теплоёмкостями и фазовыми переходами воды.
Дано:
- Масса стальной болванки, ( m_s = 150 ) г = 0.15 кг
- Начальная температура стальной болванки, ( T_{s1} = 650 ) °C
- Конечная температура стальной болванки, ( T_{s2} = 28 ) °C
- Масса воды, ( m_w = 800 ) г = 0.8 кг
- Начальная температура воды, ( T_{w1} = -15 ) °C
- Конечная температура воды, ( T_{w2} = 28 ) °C
- Удельная теплоёмкость воды, ( c_w = 4186 ) Дж/(кг·°C)
- Удельная теплота плавления льда, ( L_f = 334 ) кДж/кг
- Удельная теплоёмкость льда, ( c_i = 2100 ) Дж/(кг·°C)
Энергетические этапы для воды:
- Нагревание льда от -15 °C до 0 °C.
- Плавление льда при 0 °C.
- Нагревание воды от 0 °C до 28 °C.
Этап 1: Нагревание льда от -15 °C до 0 °C
Количество тепла, необходимое для нагревания льда:
[ Q_1 = m_w \cdot ci \cdot (0 - T{w1}) ]
[ Q_1 = 0.8 \text{ кг} \cdot 2100 \text{ Дж/(кг·°C)} \cdot (0 - (-15) \text{ °C}) ]
[ Q_1 = 0.8 \cdot 2100 \cdot 15 ]
[ Q_1 = 25200 \text{ Дж} ]
Этап 2: Плавление льда при 0 °C
Количество тепла, необходимое для плавления льда:
[ Q_2 = m_w \cdot L_f ]
[ Q_2 = 0.8 \text{ кг} \cdot 334000 \text{ Дж/кг} ]
[ Q_2 = 267200 \text{ Дж} ]
Этап 3: Нагревание воды от 0 °C до 28 °C
Количество тепла, необходимое для нагревания воды:
[ Q_3 = m_w \cdot cw \cdot (T{w2} - 0) ]
[ Q_3 = 0.8 \text{ кг} \cdot 4186 \text{ Дж/(кг·°C)} \cdot 28 \text{ °C} ]
[ Q_3 = 0.8 \cdot 4186 \cdot 28 ]
[ Q_3 = 93882.4 \text{ Дж} ]
Общее количество тепла, принятое водой:
[ Q_w = Q_1 + Q_2 + Q_3 ]
[ Q_w = 25200 + 267200 + 93882.4 ]
[ Q_w = 386282.4 \text{ Дж} ]
Количество тепла, отданное стальной болванкой:
Используем формулу для количества тепла:
[ Q_s = m_s \cdot cs \cdot (T{s1} - T_{s2}) ]
Где ( Q_s = Q_w ).
Найдём удельную теплоёмкость стали (( c_s )):
[ Q_w = 0.15 \text{ кг} \cdot c_s \cdot (650 - 28 \text{ °C}) ]
[ 386282.4 = 0.15 \cdot c_s \cdot 622 ]
[ c_s = \frac{386282.4}{0.15 \cdot 622} ]
[ c_s = \frac{386282.4}{93.3} ]
[ c_s \approx 4140 \text{ Дж/(кг·°C)} ]
Таким образом, удельная теплоёмкость стали составляет приблизительно ( 4140 ) Дж/(кг·°C).